BLOG

Il laboratorio Sicural esegue in cromatografia liquida con spettrometria di massa le analisi di micotossine su diverse tipologie di prodotti oltre a frutta secca,  cereali e […]

Il “Qualität & Sicherheit” (di cui QS ne è l’acronimo), è lo standard principale per la sicurezza alimentare in Germania e rappresenta la garanzia della qualità […]

Sicural ha ottenuto l’accreditamento per le analisi distruttive di ° Brix e Colore su kiwi parametri fondamentali per la valutazione organolettica dei frutti. Queste si aggiungono […]

In questo periodo l’importanza di analizzare le superfici di lavoro e di uso condiviso assume un valore di rilievo in quanto, oltre a valutare il controllo […]

Il laboratorio Sicural garantisce con il proprio screening analitico multiresiduale, la ricerca di circa 600 residui tra sostanze attive e metaboliti. La presenza del metabolita deriva […]

Le gelate tardive possono aver compromesso l’entità della prossima fioritura oltre che vitalità e germinabilità del polline prodotto negli impianti di Actinidia chinensis e deliciosa.   […]

Considerate le recenti disposizioni di alcuni retailer della grande distribuzione,  i fornitori/produttori devono organizzarsi al fine di eseguire le analisi di Glyfosate su matrice suoli. Il […]

Il DECRETO DEL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI dell’11  marzo 2020 pone delle ulteriori restrizioni alle limitazioni già in atto, e consente la circolazione per motivi di […]

Si è svolta martedì 4 febbraio 2020 presso l’Hotel Leonardo Royal a Berlino la riunione annuale dei laboratori accreditati “QS”. Gli argomenti trattati hanno offerto uno […]

Sicural nell’anno appena trascorso, ha aumentato il numero di clienti e il numero di analisi eseguite. Una delle determinazioni più richieste è quella relativa all’acido fosfonico, […]

Si riporta la comunicazione inerente la prevenzione e il controllo della Legionellosi nei territori comunali di Cesena, Forlì, Gambettola: Le infezioni da batterio legionella sono considerate […]

La commissione Europea ha pubblicato delle raccomandazioni su come proseguire il monitoraggio inerente al rischio acrilammide. Gli Stati membri e gli operatori del settore alimentare dovranno […]