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Il “Qualität & Sicherheit” (di cui QS ne è l’acronimo), è lo standard principale per la sicurezza alimentare in Germania e rappresenta la garanzia della qualità dall’azienda agricola alla vendita al dettaglio.

Sicural, sempre all’avanguardia con tecniche e strumentazioni innovative, anche per quest’anno ha superato brillantemente il circuito interlaboratorio  organizzato da QS.

In programmazione per la primavera 2020, il circuito è stato rimandato a causa dell’emergenza COVID a luglio.

I circuiti interlaboratorio QS sono rappresentati da matrici incrementate con principi attivi e quantità incogniti che vengono analizzati dai laboratori iscritti nella lista QS e i cui risultati devono ricadere in un range di 70-120 % dell’incremento teorico.

 

 

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